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正文   第七章 丰盛的晚饭

书名:农女难为:拐个秀才来种田   作者:随缘  本章字数:2110  更新时间:2018年01月14日 18:08

杨柳笑着说道:“这人还有犯糊涂的时候呢,不过也是我和哥运气好,刚好被我们撞见,要不然也轮不到我们捡了。”

  “不是偷来的就好啊,我去吧兔子杀了,今晚我们吃兔子肉。”杨树根这才露出笑意,拎着兔子去了厨房。

  “以后可不许上山了,那后山上的危险那么多,万一遇上什么蛇虫了怎么办?”赵氏挥着手中的锅铲,有些恐吓的说道。

  “好,我们以后不去了。”杨柳笑着答应,转过头,却发现杨奎正对着自己眨眼睛扮鬼脸,忍不住又加深了笑意。

杨家虽然穷,家里更是很多年都没有见过兔子了,但杨爷爷还在世的时候,家里有时候也会有人送来两只野兔打牙祭,因此杨树根处理起兔子来也不算手生。

不一会儿,一只肥胖的灰兔子就变成了一大锅宰杀好的剁成块的兔肉。

杨柳虽然爱吃,但毕竟是当过杀手的人,有时候接任务的时候,好几天都吃不上什么东西,也能熬得过来。

可现今家里有了材料,有了能吃到更好的味道,她就没办法再委屈自己了。

  “娘,这兔子今晚就交给我来处理吧,让你们尝尝我的手艺。”杨柳洗好手,来到赵氏的身边,指着那一盆子兔肉说道。

赵氏原本不想答应,毕竟这可是难得的一顿荤,万一被杨柳做砸了可就浪费了,但一想到这两天发生的事情……

算了,难得柳儿走出来了,只要柳儿能开心点,一只兔子算什么!再说了,这兔子还是柳儿捡回来的哩。

  “行,那娘给你烧火。”赵氏将锅铲递给杨柳,自己主动走到灶后。

  这正和杨柳的意,毕竟她虽然会做吃的,但她不会用这种土灶啊。

  家里能用到的材料不多,这个时代也没有什么辣椒之类的调味品,不过也有茱萸之类的替代品。

  她将兔肉分为两半,一半放盆子里,加入盐和酱油腌制一会儿,另一半则是放锅里,焯水后捞出来,再放入砂锅,加生姜片和葱段。将挂在墙上的晒干的山菇子拿出来,用热水泡开洗干净,一起放入砂锅里,再加入凉水,放在炉子上开始炖。

这只兔子还挺肥的,身上不少油脂,杨柳将那些生油在锅里榨出来,捞出油渣子,放些生姜片,茱萸,花椒之类的调味品,炒出香味。

这时候,另一半兔肉也腌制的差不多了,她将腌好的兔肉倒进锅里爆炒,很快,整个院子里便充满了兔肉的香味。

  赵氏忍不住过来,看着正在翻炒的兔肉,闻着那麻辣鲜香的味道,口里忍不住分泌出口水。

  “柳儿,你这做法是跟谁学的?做的真香!”

  杨柳笑着说道:“这都是我自己琢磨出来的,上次落水之后我不是一直闲着嘛,就琢磨些吃的,还真被我琢磨出来了。”

  赵氏一听上次落水的事情,立马就心疼了,也不管杨柳话里的真假,红着眼睛回去继续添柴火,生怕说多了惹得杨柳伤心。

  杨柳笑了笑,继续手下的动作。

  眼看着翻炒的差不多了,加些凉水进去,盖上锅盖,兔肉在锅里慢慢炖着,另一边,砂锅里的炖兔肉也烧开了,杨柳撒了些盐进去,盖上盖子继续炖。

晚饭间,杨柳和赵氏一人端着一大盆子兔肉,香味飘的远远的。

杨奎早就耐不住了,和杨树根坐在桌子前,就连小苗苗也乖乖的做好,一只手里攥着只筷子,一双眼睛直勾勾的盯着杨柳手中的兔肉。

  “肉肉,肉肉!”

  “好,马上就吃肉肉,苗苗想不想吃啊?”杨柳放下手中的肉,捏了捏杨苗的小脸蛋。

  “想吃~”小苗苗开心的直咧嘴,口水顺着嘴角流了出来。

  杨柳也不嫌弃,拿了一边专门用来给苗苗擦口水的小帕子细细的擦着。

  随后杨柳用赵氏用来煮面糊糊的面粉,里面加上剁碎的野菜和油渣子做馅儿,贴了好几个大饼子,对旁边赵氏一脸心疼的表情熟视无睹。

  吃就吃顿好的,钱是挣出来的,不是省出来的。

  “快来尝尝柳儿的手艺怎么样,我刚刚在厨房里光闻着味儿,这口水就快流出来了!”赵氏端上最后一小碟凉拌野菜,笑眯眯的说道。

  赵氏一发话,杨奎就迫不及待的拎了快麻辣兔肉放进嘴里,直烫的“哇哇”叫。

  “唔……唔……好吃!妹妹,你这手艺也太好了吧!”杨奎一边嚼着嘴里的肉,一边不停的往嘴里扇。

  “吃慢点,没人跟你抢!”赵氏没好气的拍了他一下。

  杨树根也夹了块肉放进嘴里,吃完直对杨柳竖起大拇指:“好吃,柳儿这手艺真好,比你娘做的还要好吃!”

  “去,这是说我做饭不好吃了?”赵氏白了他一眼,脸上却是带着笑。

  杨树根也不知道该说些什么,只一个劲的冲着赵氏傻呵呵的笑。

  杨柳对这顿饭也很满意,虽然条件有限,但好在材料新鲜,兔肉鲜美的很,尤其是山菇子炖兔肉,鲜嫩可口。

  晚上的这顿饭吃的极为尽兴,就连杨柳贴的几个大饼子也被吃光了,饼子里面有剁碎的野菜和油渣子做馅儿,味道比光饼子好吃太多,更何况杨家平日里几乎是只吃糊糊的。

  小苗苗毕竟还小,肠胃比较脆弱,杨柳便拿了半块没有馅儿的饼子,撕碎了泡在兔肉汤里,舀了两块没有骨头的小块兔肉给她,小家伙啃的满脸油。

  第二天,赵氏在河里洗衣裳,有人上来问话:“哎,赵氏,你们家昨晚吃的什么啊,我在院子里,隔着墙都问道香味了!”

  说话的是隔壁的王家婶子,王婶子爱热闹,平日里和村里人都相处的挺好的。

  “我家老杨昨天上山捡柴火,捡到只撞晕了的兔子,昨晚我家吃了兔肉的。”赵氏有些不好意思的说道。

  她没敢说是两个小的上山捡到的,怕被人知道到时候又传出什么闲话来,只说是杨树根捡来的。

  王婶子没有多想,感叹道:“你当家的这运气可真好,我们家的那口子咋就没遇上好事呢!”


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